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北京卡美格环保科技有限公司(简称“卡美格”)成立于2017年,注册资金880万元,是一家立足中国、服务全球的专业环保科技企业。公司位于北京市怀柔区怀北镇怀北路308号,专注于商用厨房设备与水处理设备的研发、制造与销售,致力于为全球餐饮、酒店、教育、医疗及工业客户提供高效、安全、可持续的设备解决方案。


凭借近10年的技术积累与市场深耕,卡美格已建立起完整的产品体系与国际化服务网络,产品远销海外多个国家和地区。公司拥有4项注册商标,秉持“技术为本、服务至上”的理念,持续推动产品创新与品质升级,致力于成为全球客户值得信赖的合作伙伴。
核心业务体系
?商用厨房设备出口与定制解决方案:卡美格专注于商用厨房设备的设计、生产与销售,产品广泛应用于酒店、连锁餐饮、学校食堂、医院及工厂等场景。我们可根据客户厨房布局、产能需求及菜系特点,提供从设备选型、空间规划到系统集成的定制化解决方案,确保高效出餐与厨房运营的无缝衔接。产品涵盖:烹饪设备(如商用电磁灶、蒸箱、炒灶)、制冷设备(商用冷柜、冷藏工作台)、洗涤设备(商用洗碗机、残渣处理系统)、通风与排烟系统、中央厨房成套设备。
?水处理设备全球供应:我们为全球不同水质环境提供高效水处理设备,确保用水安全与设备 longevity。产品线覆盖:净水设备(RO反渗透纯水机、中央净水机)、软化水设备(锅炉软化水系统、工业用软水机)、直饮水系统(商用直饮机、管线机)、井水/地表水净化系统、工业纯水与超纯水设备(适用于电子、医药、电厂等行业)。
设备租赁与长期维护服务(适用于海外项目):针对海外工程项目、临时餐饮场所或机构客户,我们提供灵活的设备租赁服务及包年维护方案,帮助客户降低初期投入,保障设备长期稳定运行。
?多元化产品出口:除核心业务外,公司还拓展至空气净化设备、餐饮设备、机械设备等产品的出口销售,满足多样化市场需求。
专业优势与出口能力
?技术驱动,品质保障:公司拥有一支经验丰富的技术研发与售后服务团队,所有产品均通过严格的质量检测,符合国际标准。我们支持OEM/ODM合作,可根据客户需求进行产品定制与品牌贴牌。
?全球化服务支持:卡美格已建立覆盖全球的服务网络,提供设备安装指导、技术培训及远程支持,确保海外客户无后顾之忧。
灵活合作模式:支持FOB、CIF、DDP等多种贸易方式,具备完整的出口资质与物流合作体系,可高效完成大宗订单交付。
未来展望
卡美格将继续秉持“专业、诚信、高效、创新”的企业精神,深耕环保科技领域,拓展全球市场。我们诚邀海外经销商、工程公司、酒店集团及餐饮品牌建立长期合作关系,共同推动绿色、健康、高效的厨房与用水环境建设。
携手卡美格,共创全球环保新未来。

图文展示
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在西餐界,有一个残酷的真相:90%的牛排口感不佳,并非厨师手艺问题,而是设备的“热惰性”太高。
很多进口商告诉中国老板要买“猛火灶”,结果买回来发现,火是猛了,但温度根本无法精准控制。做牛排,最讲究的是美拉德反应(Maillard Reaction),这需要在140℃-160℃之间精准锁住肉汁。如果设备做不到这一点,你买的和牛再贵也是浪费。
  1. “热点”与“冷点”的博弈
    普通的西餐扒炉(Griddle),往往是中间热、两边凉。
    • 外行看: 只要能烧热就行。

    • 内行看: 碳钢(Carbon Steel)的厚度和导热率决定了烹饪质量。

    • 痛点: 市面上很多薄铁板,升温快但降温也快,一放肉温度骤降,导致肉“煮”熟了而不是“煎”熟的,没有焦香感。

  2. 看不见的“温差”
    西方标准的扒炉,要求表面温差控制在±5℃以内。普通设备往往误差在30℃以上,导致第一块牛排焦了,第二块还没熟。

我们不生产“灶台”,我们生产“热力学控制系统”。
  • 军工级A36碳钢: 我们采用8mm-10mm加厚碳钢面板。虽然升温慢,但蓄热能力强,放上牛排后温度几乎不降,确保每一寸肉都能接触到200℃的恒定高温,瞬间锁住血水。

  • 立体环绕加热管: 拒绝简单的底部加热。我们的加热管呈“井”字型立体排布,确保整块铁板受热绝对均匀,没有“死区”。

  • 精准温控芯片: 配备工业级温控探针,误差控制在±1℃,让厨师可以像设定烤箱一样设定扒炉温度。


真正的西餐设备,是厨师对火候的绝对掌控。卡美格,用工业精度还原食材本味。


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